9/13の｢ウチゴハン｣でOA･ごちそうナポリタンのレシピを大公開!

★ごちそうナポリタン

【材料】
○Part1用
トマト　8個

○Part2用
･お湯　6リットル
･塩　60g（湯1リットルに対し塩10g）
･スパゲティ　320g

○Part3用
･オリーブオイル　大さじ2
･ベーコン　12枚
･マッシュルーム　8個
･ピーマン　4個
･ケチャップ　大さじ5
･顆粒コンソメ　小さじ4
･塩　少々
･コショウ　少々

○Part4用
･レモン汁　大さじ4

○Part5用
なし

○Part6用
･卵　4個
･塩　少々
･コショウ　少々
･チリソース　小さじ2

○Part7
･バター　20g

○Part8
･パセリ　少々

【レシピ】
○Part1
･トマトをざく切りにし二つに分けておく｡

○Part2
･お湯に塩を入れ、パスタを茹でる｡

○Part3
･フライパンにオリーブオイルをひき､ベーコン､マッシュルーム､ピーマン､Part1のざく切りトマトの半分を潰しながら炒め､ケチャップ､顆粒のコンソメ､塩､コショウを入れ味を調える｡

○Part4
･Part3にPart1の残りのざく切りトマトを加え､レモン汁を入れる｡

○Part5
･Part4に湯を切ったスパゲティを和える｡

○Part6
･溶き卵に､塩､コショウ､チリソースで味をつける｡
　
○Part7
･フライパンにバターをひき､Part6の卵を半生に仕上げる｡

○Part8
･パスタを皿に盛り､Part7の卵をのせ､パセリを散らす｡

次回9/13は｢豚とゴボウのピリ辛炒め&鶏と大根麺のあっさりスープ｣を紹介する｡

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